水性胶粘剂主要是从其表面通过大量吸收水份来完成干固或粘接。由于胶粘剂上拥有一种生固体淀粉在糊线上进行胶化从而吸收水份。一般其粘接时间为时很短，水份马上就会被空气和纸纤维完全吸收。水性胶粘剂主要用于瓦楞板生产线当中能立即进行坚固的效果。
生产厂家为达到粘接的效果会在淀粉和水乳液当中加入悬乳液进行调和，以便增加粘接浓度也能防止其沉淀。水性胶粘剂具有初粘性好、持粘力强、剥离力大、抗冻性好、耐老化，无毒、无味，具有优异的压敏胶性能，使用方便等特点。主要应用于封箱胶带、标签、商标等涂布制造过程当中。
这种水性胶粘剂对人体是无害的，但是在使用过程当中我们不能自己调入生水，也不能与其他液体混合在一起，更加不能进行食用，未使用完的需将其密封好。
对水性胶粘剂要好好储存，避免太阳直射，防潮湿，防冻，一般检验时如无结块无异味即可继续使用，否则就是过期产品。
水性胶黏剂是以天然高分子或合成高分子为黏料，以水为溶剂或分散剂，取代对环境有污染的有毒有机溶剂，而制备成的一种环境友好型胶黏剂。现有水基胶粘剂并非100%无溶剂的，可能含有有限的挥发性有机化合物作为其水性介质的助剂，以便控制粘度或流动性。优点主要是无毒害、无污染、不燃烧、使用安全、易实现清洁生产工艺等，缺点包括干燥速度慢、耐水性差、防冻性差。